01 ／ 初期設定
メニューを登録する
商品・価格・税区分・カテゴリを入れます。コースや飲み放題もここです。
STEP 04
メニューを登録する
「ドリンク／フード／コース」などのカテゴリを作り、その下に商品を登録します。価格は税込で入力し、消費税率は商品ごと（店内・持ち帰り別）に設定します。
なぜここに登録した商品だけが、レジとお客様のスマホ注文に並びます。売上集計もこの商品単位です。
- 04-1カテゴリ（大分類）を作るドリンク／フード／コースのような大分類を作ります。画面右上の〔新規追加〕を押すと入力画面が開くので、「名称（日本語）」を入れて〔保存〕を押します。入れるのはここだけで、あとは空欄・既定のままでかまいません。「分類タグ（AI / MCP ヒント）」は、AI や外部連携が種類を見分けるための印で、画面の表示名には使われません（迷ったら「なし」のままで大丈夫です）。多言語の名称も任意で、空欄なら日本語がそのまま出ます。並び順は一覧の ⠿ をドラッグして変えられます。操作〔マスタ管理〕→〔メニューカテゴリ〕→右上の〔新規追加〕→名称（日本語）→〔保存〕→⠿ をドラッグで並べ替え
管理画面 → マスタ管理 → メニューカテゴリ（大分類） - 04-2作ったカテゴリを、厨房に紐づけるカテゴリを新しく作ったら、STEP 05 でキッチンステーションに紐づけてください。どのステーションにも紐づいていないカテゴリの注文は、担当の厨房が決まらないため、キッチン伝票を出すプリンタすべてから伝票が出ることがあります。あとからカテゴリを1つ増やしたときが、いちばん忘れやすい場面です。操作〔マスタ管理〕→〔ステーション〕→各ステーションの〔紐付け設定〕→「カテゴリ」タブ→〔保存〕
- 04-3商品を価格つきで登録するまずは看板商品5〜10品から。価格は税込、税率は店内／持ち帰りで分けられます。画像はあとから追加できます。以下がこの商品登録画面の入力項目です（赤い番号＝画像上の位置）。操作〔メニュー〕右上の〔新規追加〕→商品名・〔カテゴリ〕・〔価格（円・税込）〕・〔税率（店内）〕を入力→〔メニューを追加〕
マスタ管理 → メニュー。右上の〔新規追加〕（赤枠）から登録します 
商品の新規登録（税込価格・税率・画像） ／ ↕ 画面全体です。枠内をスクロールできます 商品の登録画面（入力する項目。赤い番号＝画像上の位置）
- 画像（任意）：メイン画像／ギャラリー（最大5枚）／動画。あとから追加できます
- 商品名（必須）：伝票用・スタッフ用の短い表示名も任意で設定できます
- カテゴリ（必須）：お客様のスマホ注文用の「モバイル表示カテゴリ」も任意
- 価格（円・税込）（必須）：税込価格を入力します
- 税率（店内）（必須）：持ち帰り／デリバリーは空欄なら店内税率にフォールバック
- 税抜原価・原価税率（任意）：粗利計算や仕入連携に使います
- アレルゲン・別名・タグ（カンマ区切り）：別名／タグは表記ゆれ対策・AI検索用
- 説明（最大1000文字）：最後に「メニューを追加」で保存
まずは「（必須）」の項目（商品名・カテゴリ・価格・店内税率）だけでOK。ほかは空欄・既定のままで登録でき、あとから編集できます。
- 04-4オプションを設定する任意辛さの調整やトッピングなど、選べる商品にオプションを紐付けます。必須／任意、単一／複数選択を選べます。操作商品の〔編集〕からオプションを追加
- 04-5お客様のスマホ注文に出すモバイルオーダーに出したい商品は、一覧で「モバイル表示」をオンにします。売り切れは「販売中」の切替で即反映されます。操作一覧の〔モバイル表示〕をオン→売り切れは〔販売中〕を切替
商品一覧の「モバイル表示」列と「状態（販売中）」列（赤枠）。バッジを押すたびに切り替わります
AI に任せるなら
お使いの AI（Claude や ChatGPT など）に、こう話しかけるだけ。
「メニューを登録したい。カテゴリ・商品名・税込価格・税率を1品ずつ聞いて登録して。」
関連サポートページ
- コース・飲み放題を作る値段はコース本体に付き、中身の商品は0円で入ります。厨房への出し方だけ、通常の商品と仕組みが違います。
- メニューを、出したい順に並べる並べ替えは5種類あり、反映される画面が違います。商品の並びは1本で、スマホ・ハンディ・ホールに同時に効きます。
- 時間帯でメニューを出し分ける曜日・日付・時間で、お客さまのスマホに出す商品を切り替えます。レジ・ハンディには効きません。
- 売り切れと残数を管理する売切にすると、レジ・ハンディ・お客さまのスマホのすべてで注文できなくなります。営業日ごとに戻ります。
- 飲み放題を用意して、時間を見るコースとして登録します。注文すると残り時間が始まり、お客さまのスマホに飲み放題ドリンクが出ます。
- メニュー・マスタ管理商品・カテゴリ・コース・カスタム項目の扱いです。