注文・卓

こんなとき

開店直後。ホールまたはハンディで空席の卓をタップして人数を選び、来店受付（セッション開始）をしようとしたとき。お客さんがQRを読んでチェックインしようとしたときも同じ。

画面に出る文言

店舗側の画面：「レジを開けてください（レジ開け未実施のため注文を開始できません）。」／「営業日が open されていません。先に open_business_day を実行してください。」　お客さんの画面：「ただいま注文の受付を準備中です。お手数ですがスタッフにお声がけください。」「ただいま開店準備中です。少しお待ちいただくか、スタッフにお声がけください。」

なぜ起きるか

その日の営業がまだ始まっていないためです。ロッキーレジは「レジを開ける（釣銭を数えてレジを開ける操作）」をした時点でその日の営業が始まる作りになっていて、それより前は注文の受付を一切開始できません。前日の締めをしたまま、当日のレジ開けを忘れているときに必ず起きます。

直し方

1. レジ画面（レジ／キャッシュドロア）を開く
2. 「レジを開ける」を押し、釣銭を数えて確定する
3. ホールに戻り、もう一度卓をタップして人数を入れる
4. 2台目以降のレジがある店舗は、営業自体は1台目で始まっているので、その端末で「レジを開ける」を押すだけでよい
5. それでも同じ表示が出るときは、前日の営業が締められていない可能性があるためサポートへ連絡

こんなとき

会計の確定が途中で止まった／別の端末で会計をやり直した／通信が切れた、などのあと。ホール画面で卓が黄色（会計待ち）や緑（利用中）のまま残り、新しいお客さんを案内できない。

画面に出る文言

（エラーは出ず、卓の色とバッジが「会計待ち」「利用中」のまま変わらない）

なぜ起きるか

卓が「会計待ち」になるのは、**会計の確定処理が始まったのに終わっていない**ときだけです（お会計の画面を開いただけ、支払方法を入れただけでは「利用中」のままで、閉じても何も残りません）。確定処理は途中で止まると、レジに記録済みのぶんを守るため卓をその状態に保ちます。また、注文が残ったままお客さんが帰られた場合は、誰かが会計を確定するか卓をクリアするまで「利用中」のままです。

直し方

1. その卓をタップして「💴 お会計を確認」を開く。確定が途中で止まっている場合だけ、画面の上に黄色い帯で「会計処理が途中で止まっています」と出ます
2. 帯の「続きから確定する」を押す。レジに記録済みのぶんは飛ばして、残りだけを流し直します（多くの場合これで空席に戻ります）
3. お客さんが帰られていて会計を成立させられないときは、帯の「やり直す（会計を中止）」を押す。入力は残ったまま支払方法の入力からやり直せます（受け取り済みが1件でもあるとこちらは使えません）
4. 帯が出ない＝確定は始まっていないので、そのまま会計するか、卓の三点メニュー（⋮）から「テーブルクリア」を選ぶ。未会計の注文は破棄され空席に戻る（元に戻せないので、売上を捨ててよいときだけ）
5. 店舗設定によっては、クリアに店長以上の権限やPIN入力が必要。表示に従って店長を呼ぶ
6. 「やり直す」が使えず「続きから確定する」も失敗する場合は、返金処理が必要な状態なのでサポートへ連絡

こんなとき

会計の確定処理が始まったあと／仮伝票を出したあとに、その卓へハンディから追加注文を送ったとき。またはお客さんがモバイルオーダーで追加注文をしたとき。

画面に出る文言

店舗側：「会計中または終了済みのセッションのため注文できません（会計開始と競合）」　お客さん側：「ただいま会計中です。スタッフにお声がけください。」「会計準備中のため、新しいご注文はお受けできません。スタッフまでお声がけください。」

なぜ起きるか

会計の確定処理に入った卓は、金額を固めるために新しい注文を受け付けません。仮伝票を出したあとにお客さんのスマホ注文だけを止める設定を使っている店舗では、仮伝票を出した時点で客側の注文だけがブロックされます（伝票と実際の会計が食い違う事故を防ぐため）。**お会計の画面を開いているだけでは注文は止まりません**（開いたまま追加注文を入れられます）。

直し方

1. まず卓が「会計待ち」になっているか見る。なっていなければ注文は止まっていないので、そのまま追加注文を入れる（お会計の画面は開いたままで構いません）
2. 「会計待ち」なら確定処理が途中で止まっています。卓をタップ →「💴 お会計を確認」→ 画面上部の帯から「やり直す（会計を中止）」を押して「利用中」に戻してから注文を入れる
3. 仮伝票を出したあとに客側だけ止まっている場合は、卓の詳細から「仮伝票取消（利用中に戻す）」を押すとモバイル注文の受付が再開する
4. 注文を入れ終わったら、あらためて会計する
5. 仮伝票を出しても客側の注文を止めたくない場合は、管理 → モバイルオーダー設定で当該の設定をオフにする

こんなとき

ハンディで卓を開き、商品を探しているとき。カテゴリを切り替えても、検索しても見つからない。

画面に出る文言

（エラーは出ず、商品が一覧に現れない／グレーで押せない）

なぜ起きるか

ハンディの一覧には「販売中」になっている商品だけが並びます。販売停止にした商品は一覧から完全に消えます。一方「売切」にした商品は一覧には残り、赤い『売切れ』バッジが付いて押せなくなります。また、コースの会計用に自動で作られる商品は、単品として頼まれると厨房に何も流れないため、意図的に単品一覧から除いています。

直し方

1. 赤い「売切れ」バッジが付いて押せないだけなら、レジの在庫画面でその商品の売切を解除する（当日の売切は毎営業日リセットされる）
2. 一覧にまったく出てこない場合は、管理 → メニューでその商品を開き、「販売中」がオンになっているか確認する
3. コース料理は単品一覧ではなく、注文画面のコース欄から選ぶ
4. 商品名を変えた直後は、ハンディを一度引き直して（画面を戻って開き直して）最新の一覧を読み込む

こんなとき

お客さんがQRから注文画面を開いたとき。特定の商品やカテゴリだけが表示されない、あるいは時間帯によって出たり消えたりする。

画面に出る文言

（エラーは出ず、商品が一覧に現れない）

なぜ起きるか

モバイルオーダーの一覧に載るには「販売中」に加えて「モバイルに表示する」がオンである必要があり、この2つは別設定です。さらにモバイル側だけ時間帯の出し分け（ランチのみ、夜のみ等）を設定でき、時間外の商品は一覧から消えます。ハンディにはこの時間帯設定は効かないため、「ハンディには出るのにお客さんの画面には無い」という食い違いが起きます。

直し方

1. 管理 → メニューでその商品を開き、「販売中」と「モバイルに表示」の両方がオンか確認する
2. 管理 → 表示スケジュールで、その商品またはカテゴリに時間帯の設定が入っていないか確認する。入っていれば時間帯を直すか、設定を止める
3. 売切にしていないか、レジの在庫画面で確認する
4. お客さんの画面は最大1分ほど前の内容を表示することがあるので、直した直後は画面を再読み込みしてもらう

こんなとき

ハンディの注文画面でコースを選ぼうとしたとき。コース名の横に「注文不可」「会計設定未完了」と出ていて、数量の＋ボタンが出ない。

画面に出る文言

「注文不可」／コース名の下に「・会計設定未完了」

なぜ起きるか

コースには会計に載せるための金額行が必要で、これが作られていないと注文しても金額が計上できないため、あらかじめ押せないようにしています。他システムからコースを取り込んだ直後や、古いコースを再利用したときに起きます。

直し方

1. 管理 → コースで該当のコースを開く
2. 名前・金額・税率などをそのまま「保存」する（保存した時点で会計用の金額行が作られる）
3. ハンディの画面を開き直し、コースが選べるようになったか確認する
4. 保存しても「注文不可」のままならサポートへ連絡

こんなとき

ホールまたはハンディで卓の三点メニュー（⋮）→「グループ化」を開き、隣の卓をまとめようとしたとき。

画面に出る文言

「卓「〇〇」は使用中です（空席の卓のみグループ化できます）」／「プライマリ卓がチェックインされていません（先に着席/セッション開始してください）」／「グループ化は両卓が利用中のときのみ可能です（会計中/会計済の卓はまとめられません）」

なぜ起きるか

まとめ方が2種類あり、入口が分かれています。上の一覧に出るのは「空席の卓」だけで、すでにお客さんが座っている卓はここには出ません。すでに座っている卓どうしをまとめるときは、同じ画面の下にある「利用中の卓をまとめる（料理は各卓のまま・会計だけ統合）」から選びます。こちらは会計を1本にする操作なのでPIN入力が必要です。また、まとめる側（この卓）にまだ人数を入れていないと、そもそもまとめられません。

直し方

1. まとめる側の卓にまだ人数を入れていなければ、先に人数を入れて来店受付する
2. 空席の卓を足したいときは、グループ化画面の上の一覧からチェックを入れる
3. すでにお客さんが座っている卓を足したいときは、同じ画面の下の「利用中の卓をまとめる」欄から卓を選び、確認画面のあとPINを入力する
4. 相手の卓がすでに会計に入っている（会計待ち）ときはまとめられないので、先に会計を中止して「利用中」に戻す
5. 相手の卓が別のグループに入っているときは、先にそのグループを解除する

こんなとき

まとめてある卓の三点メニュー（⋮）から「グループ解除」を押したとき、または グループ化画面でチェックを全部外して確定したとき。

画面に出る文言

「卓グループの解除には PIN認証が必要です」／「利用中の卓のグループ解除には PIN認証が必要です」

なぜ起きるか

グループ解除は会計のまとめ方を変える操作なので、初期設定ではPIN入力を求めるようになっています。特に、お客さんが座ったままの卓をグループから外す場合は、注文と会計をまとめ役の卓に残したまま切り離す元に戻せない操作になるため、確認画面とPINの両方が入ります。

直し方

1. 表示されたPIN画面に自分のPINを入力する（直前に入力していれば省略されることもある）
2. お客さんが座ったままの卓を外す場合は、先に出る図解の確認画面で内容を確認してから進む（外した卓の会計はまとめ役の卓に残る）
3. ピーク時に毎回PINを入れたくない場合は、管理 → 店舗設定の「グループ解除で PIN認証を必須にする」をオフにできる（誤操作防止が外れるため、店長判断で）
4. PINを入れても進まない場合は、そのスタッフに権限が無い可能性があるため店長に依頼する

こんなとき

お客さんが卓のQRコードをスマホで読み取ったとき、または印刷された短いURLを手入力したとき。

画面に出る文言

「この QR は再発行により無効化されました」／「現在モバイルオーダーは利用できません」／「テーブルが見つかりません」／「リンクが正しくありません。テーブルの QR をカメラで読み取り直してください」／「コードが見つかりません」

なぜ起きるか

よくあるのは3つです。(1) 管理画面でQRを再発行したのに、卓に貼ってある紙が古いまま。(2) 店舗全体のモバイルオーダーが止めてある（紙運用モード）。(3) 卓を作り直した／消したため、QRの向き先の卓が無くなっている。QRの紙が汚れて別の文字を読み取っている場合も同じ表示になります。

直し方

1. まず店舗のスマホで同じQRを読んでみて、同じ表示が出るか確認する
2. 「再発行により無効化されました」なら、管理 → テーブルでその卓のQRを印刷し直して貼り替える
3. 「現在モバイルオーダーは利用できません」なら、管理 → モバイルオーダー設定でモバイルオーダーがオンになっているか確認する
4. 「テーブルが見つかりません」なら、その卓が消されていないか管理 → テーブルで確認する。作り直した場合はQRを印刷し直す
5. 急ぎのときはハンディで注文を取り、あとで貼り替える

こんなとき

モバイルオーダーでお客さんが注文を確定したあと。お客さんの画面には「スタッフが確認します」と出ているが、厨房に流れていない。

画面に出る文言

お客さん側：注文後に「承認待ち」の案内が表示される（緑の送信完了トーストにはならない）

なぜ起きるか

モバイル注文の扱いを「スタッフ承認」または「金額で条件付き承認」に設定していると、お客さんの注文はいったん承認待ちで止まり、ホール／ハンディで承認して初めて厨房に流れます。承認待ちはホール画面の上部にアラートで出ますが、ホール画面を誰も開いていないと気づけません。

直し方

1. ホール画面を開き、画面上部の承認待ちアラートから注文を承認する（承認した時点でキッチン伝票が印刷される）
2. 営業中はホール画面を常時1台開いておく
3. 毎回の承認が不要な運用なら、管理 → モバイルオーダー設定で「即時送信」に変更する
4. 「条件付き」を使っている場合は、承認を挟む金額のラインを見直す
5. 承認したのに伝票が出ない場合は印刷側の問題なので、プリンタの設定・電源・用紙を確認する

こんなとき

飲み放題コースを頼んだ卓でドリンクを注文したあと、仮伝票やお会計にドリンクの金額が載っている。

画面に出る文言

（エラーは出ず、注文にドリンクの金額が入る）

なぜ起きるか

スタッフがレジ・ハンディで打った1杯には、飲み放題中でもその商品に登録した価格が付きます。飲み放題コースの「コース内特価」が効くのは、お客さまがスマホの「飲み放題ドリンク」から頼んだ1杯だけです。お客さまがスマホから頼んだ1杯に値段が付くときは、飲み放題コースの中身（構成品）に、価格のあるドリンクが「コース内特価」空欄のまま入っています（空欄は0円ではなく、そのドリンクの価格になります）。0円キーでも、オプション料金の付いた選択肢（濃いめ・メガなど）を選ぶと、その分が付きます。

直し方

1. スタッフが打つ分は、0円キー（価格0円の飲み放題専用の商品）を作り、飲み放題中はそれを打つ（初期設定 04-④「飲み放題の0円キーを作る」）
2. お客さまがスマホから頼んだ分に値段が付くときは、管理画面 → メニュー → コース / 飲み放題 → 飲み放題コースの〔構成品〕を開き、各行が「飲み放題に含まれる」になっているかを見る。金額が出ている行は〔編集〕でコース内特価に 0 を入れるか、0円キーに入れ替える
3. オプションを選んだ1杯だけに値段が付くときは、0円キーの編集画面の「2. オプション設定」で、その選択肢の「オプション料金」を 0 にして保存する（「共有中」と出ているオプションは、直すといつものドリンクにも効くので、〔この商品から外す〕で0円キーからだけ外す）
4. すでに入ってしまった行は、お会計の前に取り消して、0円キーで入れ直す

こんなとき

飲み放題の0円キーを作ったあと、飲み放題を頼んでいない卓のお客さまのスマホに、¥0 のドリンクが並んでいる。

画面に出る文言

（エラーは出ず、¥0 の商品が通常のメニューに並ぶ）

なぜ起きるか

新しく登録した商品や〔コピー〕で作った商品は、「モバイル表示」がオンのままです。入っているカテゴリの「お客様に表示（モバイルオーダー）」もオンだと、0円キーがいつものメニューに並び、飲み放題を頼んでいなくても0円で注文できてしまいます。

直し方

1. 管理画面 → メニュー → メニューで0円キーを探し、「モバイル表示」のバッジを押して「モバイル非表示」にする
2. 0円キーを専用のカテゴリ（「飲み放題」など）に入れている場合は、そのカテゴリも〔編集〕で「お客様に表示（モバイルオーダー）」のチェックを外して〔保存〕する。いつものドリンクと同じカテゴリに入れている場合は、カテゴリのチェックは外さない（外すと、そのカテゴリのいつものドリンクもお客さまのスマホから全部消える）。0円キーは専用のカテゴリへ移しておくと確実
3. モバイル非表示にしても、飲み放題の時間中はお客さまのスマホの「飲み放題ドリンク」には出る（飲み放題の卓で頼めなくなることはない）
4. すでに0円で頼まれた注文があれば、お会計の前に確認する

こんなとき

混んできて札が黄色・赤になってきたとき。店長が「遅れているのに点滅しない」と気づくことが多い。

画面に出る文言

（画面にメッセージは出ません。色と点滅と「遅延」の数字だけが手がかりです）

なぜ起きるか

色と点滅は別々の時計で動きます。札の地の色（無色→黄→赤）は「注文が入ってからの時間」、赤い枠の点滅は「まだ誰も調理を始めていない時間」です。だから、誰かが1回タップして調理中にすれば、赤いままでも点滅は止まります。また点滅は店舗設定「点滅させる最大件数」（はじめは3件）で古い順に打ち切られるので、点滅している枚数とツールバーの「遅延」の件数は一致しないことがあります。

直し方

1. キッチン画面のツールバー右の〔?〕（画面の色と印の意味）を開いて、色ごとの意味を確かめる
2. 「遅延」の数字は、点滅の条件に当たっている注文の全件です。点滅している枚数とは別物だと覚える
3. 点滅を増やしたいときは、管理画面の〔キッチンステーション〕→「KDS表示・アラート設定」の「点滅させる最大件数」を増やす（0〜10件。0で点滅なし）
4. 点滅しはじめる時間を変えたいときは、同じ節の「誰も手を付けていない時間（分）」を直す（はじめは3分）
5. 黄・赤になる時間を変えたいときは、「気をつける時間（分）」「遅れている時間（分）」を直す（赤は黄より大きい値が要ります）
6. 持ち場ごと・商品ごとに変えたいときは、ステーションの〔編集〕か、メニュー商品の編集の「キッチン画面の色と点滅の時間」で入れる

こんなとき

持ち場を新しく作った直後や、「伝票を出すタイミング」を変えたあと。プリンタの故障を疑って探し回ることが多い。

画面に出る文言

（紙が出ないだけで、エラーは出ません。ステーションの一覧に「完了時に伝票」「伝票を出さない」「伝票なし（プリンタ不要）」の印が出ます）

なぜ起きるか

持ち場ごとに「伝票を出すタイミング」を3つから選べます。「伝票を出さない」にしていると紙は出ません（画面には今までどおり出ます）。「調理が終わったときに出す」にしていると、注文の時点では出ず、キッチン画面でダブルタップして完了にしたときに出ます。★新しく作った持ち場は、はじめ「伝票を出さない」が選ばれています。しかもこの設定では「プリンタが未設定」の警告も出ません（そういう設定なので）。

直し方

1. 管理画面の〔キッチンステーション〕を開き、その持ち場の名前の右の印を見る（「伝票を出さない」「完了時に伝票」）
2. 紙を出したい持ち場なら、〔編集〕を押して「伝票を出すタイミング」を「注文が入ったときに出す」に変えて保存する
3. 完了したときに出したいなら「調理が終わったときに出す」にする（キッチン画面でダブルタップしたときに出ます）
4. 切り替えは開店前か閉店後に行う（営業中に変えると、いま入っている注文の紙が2枚出たり0枚になったりします）
5. タイミングは正しいのに出ないときは、その持ち場にプリンタが結び付いているか、プリンタのテスト印刷が通るかを確かめる